Как я могу сделать майонез/кетчуп-соус вышел с последовательным цвет?

Я пытаюсь сделать пикантный соус из базы майонез/кетчуп смеси. Иногда цвет получается темно-оранжевого цвета, иногда с белым, хотя я использую тот же рецепт. Я думаю, что, как я делаю базу Майо можно изменить цвета конечного продукта. Я ищу, чтобы получить бледно-оранжевый цвет.

Я делал базы Майо, используя силы желаем, рапсовое масло, белый уксус, лимонный сок и яичные желтки и, как я уже сказал, использовать тот же процесс каждый раз, но не могу объяснить разницы в цвете. Любые предложения о том, что я могу сделать, чтобы получить более стабильный конечный цвет продукта?

+941
radellaf 7 февр. 2013 г., 14:00:54
20 ответов

Конечно, идти вперед и использовать его.

Я всегда игнорировать "белая и светло-зеленая части" инструкции так или иначе, и использовать лук-порей до точки, где он чувствует себя обсохло вместо того, чтобы твердо и мясистые—в темно-зеленой части—и это всегда вкусно, даже при варке значительно меньше, чем несколько часов.

+955
DAISY 03 февр. '09 в 4:24

Просто купить пекарские дрожжи. Только пивные дрожжи могут содержать глютен, потому что его побочным продуктом пива.

Продукт киноа вы говорите это просто лебеда муки с добавлением дрожжей.

+792
Max Pilipenko 28 окт. 2013 г., 21:24:55
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я не знаю химию участвует, но больше бабла холодильной ужесточает тесто, и делает его более сплоченным. Он, как и любой холодильной, также изменяет текстуру готового продукта (как правило, что делает его chewier).

+612
xuesong 23 апр. 2017 г., 9:26:26

К сожалению о происшествии :-(.. если это ваш не доминантной рукой, что это бесполезно, вы не должны быть так ограничены. Вы могли бы все еще быть в состоянии сделать некоторые количество света измельчения с помощью левой руки как опору, чем активным участником. Можно еще перемешать хорошо и тушить и так далее.

Что вы не сможете сделать, это поднять что-либо 2 руками, поэтому вам, возможно, следует рассмотреть в первую очередь держать горшки небольшие и количество ограничено? Что-то обычным и простым, как паста может не работать, если вы думаете, что поднять тяжелую кастрюлю с кипящей водой на кухне для слива.. не нужно добавлять к вашему повреждений. С другой стороны горшок риса должно быть легче справиться, если вы только заполнить его стакана и подавайте его в рассрочку. И выпечки в небольших количествах все равно должны работать, один картошку, а не большую лазанью кастрюли, индивидуальные запеканки?

Вы также можете забыть любой может открыть.. так что она заморожена для вас, если вы хотите иметь больше разнообразия, чем можно приготовить.

+610
pacodotorg 14 сент. 2017 г., 6:11:20

Продуктовый магазин горячий перец может определенно быть хит-или-мисс, я имею большой опыт работы с халапеньо. Семена/мембраны имеют наиболее тепло, но spicyness перца колеблется от одного к другому.

Перцы из моего фермерский рынок всегда горячие, те, что из продуктового магазина всегда трудно сказать; иногда они являются супер-горячими и в других случаях они являются мягкими. Я всегда покупаю больше, чем мне нужно и идти по вкусу. Если вы готовите их в масле во-первых, это пиявка из пряного аромата, который бы жарче, но это не должно быть необходимым.

+608
vicky moreau 22 дек. 2016 г., 16:25:25

Я думаю, вы можете просто расплавить сыр. Вам нужно:

  • миску.
  • сыр. (растрепанные лучше.)
  • микроволновая печь. (дух.)
  • вилкой.

Положите тертый сыр в миску. Это зависит от времени вы поместите в микроволновую печь на.. Во-первых сделаем-ка, если он не растаял, сделать 2 минуты. Если это не помогло, затем поставил его на 3 минуты. Взять сыр из микроволновой печи и вилки. Перемешать его. Там могут быть какие-то замусоленные вещи там. Выбросить все это. Так что здесь я идти! Вы можете добавить молоко, я думаю, он делает его менее густым.

+598
Tunguskin 7 дек. 2018 г., 16:55:41

Без действительного рецепта для работы с трудно рекомендовать точное изменений (я не имею кулинарную книгу вы упоминаете), но вполне возможно, что купленные в магазине пудинги есть больше желатина и/или десен, как ингредиенты. Желатин можно добавить в ганаш (обычно некоторая комбинация шоколада и сливок, с низким уровнем блеска) для достижения "глазурь", которая имеет очень гладкую, последовательную, глянцевую поверхность. Возможно, добавить немного больше желатина (и жидкое?) в ваш рецепт будет вам там.

+513
MNR 9 июл. 2019 г., 20:37:36

У меня в морозилке, у меня два тонких тилапии филе, которые должны быть съедены. Я понимаю, что я могу:

  1. заверните их в фольгу с приправами и готовлю
  2. выпекать или жарить их с маслом, вино, лимонный сок, и/или другие приправы
  3. хлеб и обжарить
  4. гриль их

Что я хотел бы знать, чего мне не хватает: какие методы использовать при этом мягким вкусом рыбы в его подготовке?

+451
Kapchanka 20 февр. 2015 г., 12:11:31

Вам придется экспериментировать, если вы хотите использовать печенье.

Проблема в том, что вам нужно, то, достаточно сильный, чтобы позволить вам бросить склеена башня фондант.

Я бы попробовал, в порядке:

  • Темперированный шоколад, Если вы можете сделать это; его довольно сильным, когда полностью охлаждается
  • Королевский обледенение
  • Очень густой ганаш
  • Арахисовое масло
+425
Towfik Alrazihi 21 февр. 2010 г., 4:32:10

Вы наполовину правы, после нарезки (я делаю 1 к 2 см кусочки; 1/2 до 3/4 дюйма) и засолки, укладывают ломтики и положить полотенце или плита в нижней части стека(ы) срезов и вес в верхней. Придется придумывать какие-то интересные Весов, камни от ручья, больших банок с овощами, ведро, полное воды, и т. д. После того, как стек сократился вдвое, вынуть баклажаны и промыть и просушить его; текстура будет больше похож на очень нежный кусочек мяса, чем mushyness о которых вы говорите.

+410
Amy Shropshire 19 авг. 2017 г., 2:23:26

Если ваш жених разрезает корку самая мягкая (коммерческих) хлеба, нет никакого способа, чтобы полностью crustless хлеба. Вы можете хранить ваш домашний хлеб в полиэтиленовый пакет для покупок, который сделает корочку, очень мягкий. Вы также можете сохранить все обрезки коры в открытой емкости, чтобы высушить их, чтобы позже сухарях. Затем используйте панировочные сухари в качестве ингредиента пищи и давайте ее (позже) знаю, что она только что съела все ее корки.

+369
sehe 13 окт. 2011 г., 10:08:14

Короткий ответ: достаточно лимонной кислоты, чтобы получить рН ниже 4,2, а потом пастеризовать. Один раствор лимонной мм кислоты имеет рН 3.2, но по сути трехосновных с пка в 5,21, 4.28 и 2.92, чтобы выяснить это на бумаге потребует определенных усилий. Это может быть проще просто добавить немного кислоты и увидеть, что значение рН, при необходимости повторите.

Литература: "Тетра Пак" Белой книги по пастеризации, лимонная кислота Википедия

Сколько дополнительное время хранения вы получаете? Я не могу ответить, есть множество других способов испортить продукты могут, условия хранения не указаны (температуры, сосуда для хранения и т. д.), и вообще без много кропотливой работы невозможно достичь дома долговечность хранения серийно выпускаемой продукции.

+324
Harry Bosh 7 апр. 2010 г., 3:19:56

В Италии мы в основном используем только морскую соль, в Румынии они используют в основном каменной солью. Как только соль подмешивали в еду, я не могу сказать разницу. Я не вкус соли сам по себе, потому что... вам придется заплатить мне за это.

Конечно, если ты в/Б двойной слепой тест, возможно вы получите какой-то эффект. А тебя это волнует?

Относительно здоровья, агентства по безопасности пищевых продуктов во всем мире, кажется, нет проблемы вообще с каменной соли и морской соли. Кто-то до ementioned йода - это что-то, чтобы держать в уме.

+188
Tairan Liu 26 апр. 2014 г., 9:32:19

Есть ли способ, чтобы сделать Туро (венгерский творог/творожная масса с очень специфическим вкусом) дома? Я скучаю, что специфический вкус и я не нашла сыра в Италии, что приближенные к ней (даже не местный творог, который очень отличается).

+173
Manvik 28 окт. 2015 г., 11:11:26

Это часто можно увидеть туманные заявления о том, как люди с ограниченными лактозы может быть в состоянии съесть йогурт, потому что бактериальная ферментация устраняет некоторые из лактозы. Однако, я не смог найти какие-либо количественные данные о том, сколько лактоза остается. Я уверен, что он широко варьируется в зависимости от различных культур и методов, но я хотел бы иметь еще несколько конкретных примеров, когда кто-то ферментированного йогурта и анализировали его на лактозу.

Аналогично, я хотел бы знать, сколько лактозы попадает в виде молочной кислоты и глюкозы и галактозы моносахаридов и других метаболитов. Это, кажется, потенциально важных с точки зрения прогноза калорийность и метаболические эффекты йогурта (например, глюкозы в крови).

Я сделал некоторые поиска в интернете и в научной литературе, но мне не удалось найти информацию о составе углевод йогурт или другие кисломолочные продукты. Может кто-нибудь точка меня к источнику?

+157
Radu Simionescu 29 янв. 2019 г., 9:30:15

Я хочу сделать некоторые АНЗАК печенье , которое призывает к золотой сироп, но не хочу покупать банку (какой в этом кайф?).

Какие есть хорошие рецепты? Поиск в Google показывает большое разнообразие - от использования кукурузного сиропа с добавлением дольки лимона/лайма.

+155
inkista 21 апр. 2013 г., 15:52:02

Вы действительно не можете-то...можно, правда, разбавить "экстра соленый" арахис с другими, несоленое, арахис, пока вы не получите желаемую соленость в арахисовое масло.

+75
ilham britannia 19 янв. 2012 г., 1:50:23

Есть еще одна причина для использования настаивается сахар, а вот сложность - подготовка сахаром позволил бы одну сделку с одним более сложным (и более предсказуемо) компонент, вместо более чем одного отдельного ингредиента.

Итак, если я, скажем, апельсиновой цедры сахар - мне не нужно иметь апельсиновую цедру на руки (или придется копаться, где он может скрываться) если я хочу просто немного оранжевым оттенком. Не говоря уже о разнице между свежими и сушеными изюминка... я думаю, что сахар из свежих пил бы быть ближе к свежей цедры, чем высушенная цедра от специй, которые еще сложнее, чтобы иметь под рукой именно тогда, когда нужен он.

И я мог бы сделать большую порцию апельсинового сахара, и использовать его для нескольких вещей, что делает его еще более удобным, чтобы добавить немного оранжевым оттенком там, где хотелось бы. Если бы я хотел использовать просто изюминка, я бы в меру аккуратно и тщательно перемешать, каждый раз... и немного смещенная в соотношениях и количествах интенсивные специи, как изюминка может производить очень заметные различия, в большей степени, чем будучи немного не в громоздких и утонченный ингредиент, как переплетаются сахара.

Кроме того, я вполне мог бы сделать более сложные настои - как цитрусовый сахар со вкусом лимона и лайма и апельсиновой цедры, или апельсин и ваниль комбо, или, ну, практически любой комбинации. Это опять же, удобный и предсказуемый вкус, а не выкапывать из нескольких отдельных ингредиентов, и измеряя точное соотношение для очень небольшого количества (чтобы получить тонкий аромат). И с более сложными соотношениями, это легче получить небольшое, но заметное изменение, как этот рецепт, вкус немного более лимонный, чем цитрусовый, наверное, за пол-щепотки цедры. Или О, это тяжелый на ванили, вряд ли вкус апельсина.

Потом тоже, особенно для более сложных сочетаний, ароматов, которые держатся вместе в течение длительного времени, вкус отличается от простой смеси, когда ароматы дают шанс объединиться и мягкий - такой же фундаментальня понятие за длительного приготовления продукты, как фасоль и тушить все лучше сидеть дольше, или другие продукты, которые хорошо стареть вместе. Сахар настоянный лимон-лайм-апельсин, придут вместе с одним вкусом, более гладкие, или, может быть, более общий-цитрусовый, чем пробовать индивидуальные нотками лимона и лайма и апельсина изюминок в другой рецепт.

+56
bigfootbella 23 мая 2011 г., 23:53:34

Я купила экстракт для стопы и получил цветение воды, по наитию, так как он был прямо рядом с ним на полке. Цветение воды пахнет немного резче, но на вкус они одинаковые прям и я не играл с ним достаточно долго, чтобы инстинкт на которых одна идет в то, что. Какая разница между двух и как они используются?

+20
Chiel 18 февр. 2015 г., 8:23:00

http://m.wikihow.com/Select-and-Store-Kiwifruit?amp=1

Это полезная ссылка для киви

Также убедитесь, что вы не поставили их в одинаковые фрукты и ящик яблок. Газы откладывать на яблоках ускорят гниение чего-либо на них.

+11
Speakeasys 7 мар. 2011 г., 13:13:35

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil