Вопросы с тегом 'brining'

Вы можете поставить термометр для мяса в духовке ? когда вы делаете джем или мармелад в случае клубничного варенья существует ограниченное количество природного пектина, за счет добавления сахара (и сок ...
22

Домашние свекольные ньокки липкая

Первый раз я попытался сделать клецки (или любой тип пасты). Я последовал приказу, но мои ньокки довольно липкий (возможно, есть лучшее слово?). Он чувствует, как паста, который был пережарен на небольшом огне и, поэтому потребовалось много времени, чтобы быть готовым. Что может быть причиной? Слишком много или слишком мало муки? Ингредиенты: 3 средних размеров свеклы 1 средне-большой (белый) картофель Я думаю, что почти 1 кг пшеничной муки Соль Свеклу и картофель были завернуты в алюминиевую фольгу, ...
24 февр. 2017 г., 19:05:54
20

Зачем нужно обматывать контейнеры солить мясо?

Все говорят, что вы должны запечатать какой бы контейнер вы рассолом мясо с помощью фольги или воздухонепроницаемый нейлон. Каковы причины для этого? ...
18 мая 2015 г., 0:57:31
27

Какие продукты и ингредиенты являются основными источниками клетчатки в традиционной Лаосской кухни?

Я беру интерес в последнее время в лаосской кухни (я в стране). Но я не заметил, где они получают волокна от. Какие традиционные блюда или ингредиенты я должен расследовать? ...
30 мая 2011 г., 15:07:27