Не Варя черная Бенгалия грамм с солью приведет к увеличению времени приготовления или отсутствие размягчения?

Я слышал, что варить Бенгалия грамм соли может привести к увеличению времени приготовления по сравнению с приготовлением без соли.Так что я использовал, чтобы добавить соли непосредственно перед подачей Карри.Другие бобовые, такие как Маш, приготовленные с солью без каких-либо заметных похожие проблемы с задержкой размягчения. Это проблема о Bengal Gram или нута-это правда?Если это так, почему это так?

enter image description here

+501
Seeker21 25 сент. 2018 г., 17:39:23
29 ответов

WearEver Готовить И Процедите Из Нержавеющей Стали 1,5-Литровую Кастрюлю

От Амазонки М/С:

Вопрос: это пан духовка безопасный?
Ответ: духовка безопасно 500ºФ если ручки из нержавеющей стали. Духовка безопасно до 350 ºС, если ручки есть любой силиконовой или фенольной части. Печь должна быть полностью разогретой прежде чем поместить противень в духовку, чтобы избежать теплового удара. Посуда не должна использоваться в микроволновой печи или на открытом гриле. (в соответствии с Руководство пользователя)


Трамонтина 3-Кварт Кастрюлю, Нержавеющая Сталь

От Волмарт сайт:

Эта кастрюля сейф печи до 500 градусов по Фаренгейту

Обратите внимание, что сайт показывает цельнометаллической ручкой!


Для рекомендуется температурах и т. д. смотрите различные рецепты для курицы или что вы планируете жарить.

+913
kop48 03 февр. '09 в 4:24

В первую очередь необходимо полностью разморозить баклажаны. Обсушите. Затем обжарить его, но так как я не должен дать вам рецепт, я бы поджарить лук, чеснок, красный перец и другие цвета, Анахайм перец чили, все очень мягко, и некоторые другие вегес вы думаете, что может пойти хорошо с этим, как морковь и сельдерей, а после этого измельчить в Ницце кубиками баклажаны, обжарить их до тендера, добавить помидоры или тушеные помидоры, чеснок, соль и перец, немного халапеньо или чили хлопья, тогда пусть все на медленном огне около часа, немного петрушки, и вы должны иметь что-то очень вкусное. В следующий раз не заморозить баклажаны и я надеюсь, что это все получается очень вкусно для вас. Вы также можете поставить на какой-то простой йогурт на вершине, смешанного с зеленью укропа или мяты, а не как или даже чеснок. Обжарить в масле канолы, только едят горячим или холодным.

+770
Purf 28 сент. 2018 г., 14:37:03

Есть моющее средство, продукт под названием друга бармена, который отлично подходит для таких вещей. http://www.barkeepersfriend.com/

+759
Production Packaging 24 дек. 2018 г., 14:02:09

для гуляша,ров индейка, фарш, сыр, сальса, и кукуруза. Добавить куски говядины (или баранины), много паприки, картофеля, чеснока. Требуется также других ингредиентов, например, перец (или нечто подобное).

+754
bdetweiler 14 авг. 2018 г., 23:06:46

Как я могу смягчить жару в белой фасоли курица Чили с кукурузой, который готовится из Омаха стейк комплект боковых еды?

+727
user182433 21 окт. 2018 г., 15:51:52

Важно не вставлять в начале приправы вкусовые; как некоторые из них уходит вместе с паром. Всегда ставил его в прошлом и его лучше прикрыть его после, пока вы не решите, чтобы поесть.

+724
Reader 3 февр. 2011 г., 6:03:09

Руководящие принципы для теге:

  • Используйте этот тег для вопросов о кратко - и среднесрочного хранения. Длительного хранения любых скоропортящихся продуктов требует различных технологий (таких, как стерилизация, окисление или иссушения); использование для этого.

  • Сроки годности на коммерческие продукты питания были рассчитаны на людей, которые гораздо более осведомлены, чем о содержание и приготовления пищи в вопрос. Пожалуйста, учтите, что срок годности в достаточной степени и не спросить нас, если это ОК, чтобы игнорировать ее, и это не.

  • "Продать по" даты не даты истечения срока действия. Не стесняйтесь спросить о них (в контексте других принципов).

  • Пожалуйста, проверьте, если ваш вопрос уже ответили на вопрос , Как долго можно хранить продукты в кладовой, холодильник и морозильник? или веб-сайт stilltasty.com. Если ваш вопрос сразу же ответил на эти источники, он будет закрыт как дубликат.

  • Замороженная пища остается в безопасности, пока он остается замороженным. Обморожение может повлиять на качество, но вы все еще можете съесть весь товар, или кормить морозильник-сожжены частей для ваших собак. Поэтому, пожалуйста, не спрашивай о морозилке срок хранения; ответ всегда "навсегда".

  • Мы по-прежнему приветствуются вопросы о том, что морозильная камера сама будет делать на качество еды (например, яйца). Мы предпочитаем тег, чтобы быть использованы для этих.

  • Вы не можете видеть, запах или даже вкус некоторых видов порчи. Если вы хоть немного беспокоитесь, что еды может не быть безопасным , чтобы поесть, т. е. из-за значительно превышения хранения указаний, сделайте себе одолжение и бросить его, как мы советуем в нашем Вики.

+540
krish KM 12 июн. 2012 г., 10:46:23

Хотя я думаю, что они по сути одинаковы, на основе общей практики, в то время как вы делаете запас, вы будете в конечном итоге с высоким содержанием желатина, его будут толще, чем отвара, так как вы склонны использовать в основном кости.

Акции, как правило, готовят и больше уменьшается по сравнению с наваром, так что я бы сказал, что акции будут более ароматные. Однако, как вы уже отметили, бульон также включает в себя приправы и акции на свой собственный для дальнейшего использования, они могут иметь различные профили вкуса на основе как приготовить и приправить их.

+528
Mykhailo Fliorko 26 авг. 2016 г., 10:03:54

Я думаю, это было в тот же эпизод хорошо кушает -- хороший термос.

Если мне не изменяет память, Альтон использовал колбу вакуумного и предварительно нагреть его, положить в горячую воду, сбрасывая ее, затем добавить голландский соус, чтобы держать. (но я не знаю, как долго это бы провести там ... если это хорошо сделано колбу, вполне возможно, он мог держать темп в течение длительного времени, но это proabbly быть в продовольственной опасности зоны температур между 40Ф и 140Ф.)

+526
nerdess 19 апр. 2017 г., 3:03:25

Довольно много умами вкус умами, специи вкус от специй. Это все равно что какие специи на вкус соленая, потому что я не хочу использовать соли, только специи с солью собираетесь вкус соленый

Если вы не хотите использовать синтетический глутамат натрия вы всегда можете использовать "естественный" источник, но это все тот же химический

+482
alopix 8 нояб. 2013 г., 1:04:30

Как вам пальто идеально круглые трюфели с растопленным шоколадом. Желательно с наименьшим количеством беспорядка. Обычно, я просто окунуть трюфель в миску с растопленным шоколадом и убрать трюфель с ложкой. Тогда я буду размещать их на листе вощеной бумаги.

Однако, это оставляет мои трюфели ищут ...ну не такой круглый. Шоколад стекает вниз, вызывая трюфели имеют плоскую поверхность. И мяч не гладкая.

Рецепт я можно узнать здесь , а пример показан ниже:

Example

+464
decasteljau 15 сент. 2019 г., 19:59:28

Вчера вечером я сделала простое морковное пюре следующим образом:

  • Пот морковь, лук, чеснок и немного очищенного яблока
  • Добавлено небольшое количество яблочного уксуса
  • Добавлено немного алкогольный сидр вместе с водой в качестве "акции" и припустите до мягкости. Алкогольный сидр был немного эксперимент.

Как только смешали, я заметила, что пюре довольно сладкое (сидр добавили много сладости вместе с морковью), поэтому я добавила еще чуть-чуть яблочного уксуса, чтобы попытаться сбалансировать и украсить вещи, особенно учитывая, что пюре было из стороны в довольно богатой белком.

Результат был нормальный, но не совсем то, что я хотел...я нашел уксуса кислотностью сделал баланс и поднимите антенну немного, но я также обнаружил, что слишком много дегустация уксуса немного. Я хотел кислотность и яркость без действительно дегустации яблочного уксуса.

Я остался интересно, если я должен был скорее добавила больше уксуса раньше, и пусть она готовить, а может просто использовать меньше..или даже просто использовать разные виды уксуса?

Так что я думаю, мой вопрос более широко: для этого типа питания, что является лучшим способом, чтобы добавить немного кислинки, чтобы просто украсить вещи без чрезмерного питания его? Любые предложения о других видах уксуса, я мог бы использовать?

+404
Ray Hunter 7 авг. 2011 г., 0:08:57

Есть очень простой способ противостоять этому проблема, если вы собираетесь заправить салат в миску. Вы можете нарезать любые ингредиенты в размер вы хотите, так что вы можете кости oignons.

Перед подачей на стол, когда вы добавили все, просто взять инструмент, как ложка или деревянная ложка и "включить" все деликатно. Все ваши ингредиенты будут смешиваться без вреда и поэтому вы будете наслаждаться вкусной смесью ваш салат.

Это действие, "включить', происходит от кондитеров, которые используют, чтобы incorpore ингредиенты, которые являются более тяжелыми, чем другие.

просто как в этом видео https://www.youtube.com/watch?v=UfqBYkNDRSg

+403
Sujith PS 23 авг. 2013 г., 16:47:48

Приходя с точки зрения пива пивовара, я предполагаю, что позволю ему сидеть дольше, даже на ночь, поможет. Это дает время СО2 растворяется в жидкости, а не просто добавляя давление.

+392
pankaj kumar deo 6 сент. 2012 г., 6:14:50

Я имел эту проблему тоже воду на плите.

Полностью слить пасту (не промывать) и добавить обратно в сухую кастрюлю для дополнительной сушки. Соус с Пассата, вино, полностью приготовленные овощи и приготовленный в течение нескольких часов.

После всего этого, еще маленький бассейн с водой на плиту. Раздражает.

Мой рецепт-залить соус в сито / дуршлаг и дайте небольшим количеством воды закончились. Это просто вода, а не жир, и не добавляя любой вкус.

+345
squigbobble 19 нояб. 2015 г., 20:19:45

Я знаю, что общее правило таково, что вы можете использовать половину количества сливочного или растительного масла Рецепт призывает к и заменить вторую половину с яблочным пюре. У меня вопрос, Можете вы сделать это для выпечки, который очень зависит от масла, такие как печенье? На печенье я имею в виду американскую южном стиле галеты, которые в основном муку, масло, и какой тип стояка. Я как раз собирался попробовать его и посмотреть, что случилось, но я решил спросить у экспертов, прежде чем тратить ингредиенты.

+315
Keshav R Nair 29 янв. 2018 г., 16:16:44

Дижонской Горчицы.

Это может быть лимонный сок, но вам нужно немного горчицы, чтобы получить правильный баланс, на мой взгляд. (хотя, признаюсь, это было несколько лет назад, когда я был в Голландии, и я, вероятно, не были, что конкретный ресторан)

+275
Lakshman Prasad 9 авг. 2019 г., 3:28:26

Как вы предлагаете: продажи человек неосведомленный. Может быть, комиссия везут.

Для пиццы, правильный камень для пиццы будет достаточно.

Другое: я не знаю, что рецепт призывает к взрыв температура печи.

+266
Shoresh 17 февр. 2017 г., 12:06:58

В супермаркете, я нашла замороженную курицу в панировке. Пакет сказал, что это уже был жареным до замороженных. Почему бы их пожарить курицу перед заморозкой?

+257
user219772 7 сент. 2011 г., 22:57:42

Проблема у вас будет готовить мясо без горения сухарях и/или панировочные сухари поглощает много масла. Вы могли бы обойти это путем запекания шницель, а не жарить их.

Однако, вам не обязательно нужен молоток, чтобы тонкий мясо - тяжелая кастрюля или скалкой будет делать так, как хорошо выполняет свою работу.

+225
bodarony 13 авг. 2019 г., 21:36:47

У меня есть рецепт Фадж брауни, что я следовал почти до буквы. Я думаю, когда я испекла его, он был слишком тонким; оно стало твердым, как кирпич, и почти несъедобным. Я тоже боюсь кого-то оставил ее на улице / в холодильнике открытыми, и она высохла еще.

Есть все, что я могу сделать, чтобы смягчить его и сделать его съедобным?

+220
Surras 19 дек. 2018 г., 22:48:27

Я не могу найти ни одной ссылки на гуавы семена кофе при поиске в интернете.

В то время как отсутствие доказательств не является доказательством несуществования, то вряд ли такая практика, если она реально существует, широко распространен и хорошо известен. Наверное, это просто не соответствует действительности.

+210
farina 5 авг. 2016 г., 8:47:30

Это означает, что они не лишние свежими, поэтому они должны быть приготовлены достаточно долго. Сырые или всмятку яйца должны быть очень свежие, но жесткий кипения их очень хорошо, если они не являются !

Когда яйцеклетка стареет (только несколько дней на самом деле), белую часть, как правило, чтобы ослабить себя (можно разбить свежее яйцо и старый яйцо и посмотреть на себя), так что желтая часть может двигаться более свободно, поэтому вы можете чувствовать его, когда вы поколебать его.

+189
nikolaos vougiouklis 15 июн. 2019 г., 23:38:46

Этот стол поставляется с передней секции сдобы хлеб, Бет Hensperger:

Размер выпечки булочки время доходность
Мини/камень (1 5/8") 10-15 минут 18-20
Регулярные (2 3/4") 20-25 минут 9-10
Негабаритных (3 1/4") 25-30 минут 6-7
Кекс торт (8-9") 55-65 минут 1

Время выпечки для 375-400°с; Большинство рецептов будет падать примерно в этом диапазоне. Обратите внимание, что доходность не обязательно совпадают с типичными Пан размеры; например, если вы берете рецепт предназначается для 12 регулярные кексы, вы, вероятно, имеют больше теста, чем нужно на кастрюлю 6 негабаритных маффины. Возможно, это ваша проблема - вы может быть перелив. Если даже после масштабирования соотвественно объемы, вы все еще имеете проблемы, можно попробовать снизить температуру на 25°С и увеличить время выпечки.

("Маффин торт" относится к выпечке в 8-9" Пан какой-то - автор говорит, что вы можете уйти с ним любой рецепт маффинов, но я никогда не пробовал!)

+171
aelita222 2 дек. 2015 г., 12:01:46

Бывший житель Нью-Йорка здесь, росли ли там, где должен быть магазин пиццы в каждой из полос в центре.

Кальцоне & Стромболи отличается по форме и ингредиентам. Кальцоне будет иметь красный соус и Стромболи вместо сыра рикотта. Кальцоне-это платье за полтора тесто с мясом и соусом и моцареллой, сложите другую половину теста и обжать onnly центр, позволяющий сторон, чтобы показать, что находится внутри.

Стромболи жестче тесто, если у вас есть, что доступно, поместите ингредиенты в центре 1/3, пленкой с двух сторон, чтобы выглядеть, как булка или бутерброд.

Мне удалось пиццерии в РИ летом на острове блок, и это было правило, согласно итальянскому владельцу, который мама придет когда-нибудь время от времени, чтобы утверждать, что мы сделали.

+152
Dalhatj 2 дек. 2012 г., 12:01:31

Чтобы сделать тебе блинчики более распространено, и, таким образом, быть тоньше, увеличить количество жидкости в рецепте. Это сделает тесто менее вязким, так что он будет распространяться еще до начала набора, что дает вам тоньше блинчики.

Я хотел бы начать медленно, пожалуй, пару ложек молока (или просто водой) до консистенции, которая вам нравится.

Также вам придется поэкспериментировать, чтобы определить соответствующее время приготовления пищи, в качестве дополнительного жидкость немного нужно, чтобы быть приготовленным, чтобы получить лучшие текстуры.

Конечно, нет ничего плохого в использовании в нижней части ковша, чтобы помочь тесто разложить немного больше. Это нормально, и несколько даже из Как приготовить блины.

+148
wenbert 16 апр. 2019 г., 21:21:14

Этот вопрос для сырой пиццы базы, используя пророщенную гречку.

Я люблю, когда что-то хрустящие, соленые углеводов, богатых к употреблению. Именно поэтому я пытаюсь получить мой пророщенную гречку пицца подходит к точке, где это на самом деле вкуснятина.

Я не в состоянии. Я имею в виду, это "ок" с большим количеством начинки, сырой томатный соус, сырой сыр, оливки, перец и т. д. Но... положа руку на сердце, база сама по себе не очень хорошо, в основном из-за горьковатыми крахмалистые-иш вкус гречки.

Я использую:

  • 1 чашка гречневой
  • 1 чашка семян льна
  • 1/2 чашки вяленых помидоров
  • 1 чашка фиников
  • 1 стакан воды
  • Соль

Что я могу смешать вкус сырой гречки, так что это "работает"? Я думал, что нужные бы помочь, но...

+135
user235887 19 нояб. 2016 г., 22:57:05

Я использую тяжелый сейф печи керамическая сковорода, которую я разогреть при температуре 220 ° C / 425 F. я также позволяют долбить пудинг до комнатной температуры. Этот предварительный нагрев керамических работает каждый раз. Разогрейте на Pyrex corningware или неглубокую сковороду. Как только он подогревается влить в масла или капелью, они начнут курить, то сразу же вылить в форму тесто и поставить в духовку. Через 15 минут убавить огонь до 160 с 325 F в течение еще полчаса. Вы будете очень довольны результатом.

+116
worldcitizen 31 мая 2014 г., 7:21:24

Иногда я вижу рецепт вызова для высушенных трав. Если у меня есть доступ к свежей травы, я должен идти вместо свежих трав? Есть ли польза в использовании сушеных трав с некоторыми рецептами?

+25
Degoluce 5 мая 2016 г., 0:20:22

Показать вопросы с тегом